Hoje, bem no coração de Bento Gonçalves, a Vinícola Aurora é a maior do Brasil. Mais de 1.100 famílias se associaram à cooperativa, sendo a produção orientada por técnicos que, diariamente, estão em contato com o produtor – fornecendo toda a assistência necessária. A equipe técnica se responsabiliza pelo acompanhamento permanente do processo industrial e pela qualidade final dos produtos, sempre com a atenção voltada para o desenvolvimento de uma tecnologia de ponta.

Visão: Límpido, com uma coloração amarelo-palha, perlage fino e constante.

Olfato: Aroma com predomínio de frutas cítricas e toques de frutas tropicais.

Paladar: É equilibrado e de ótimo volume de boca. Muito refrescante.

Harmonização: Antepastos com molhos untuosos, canapés, risotos de frutos do mar e peixes.

Teor alcoólico: 12,0% vol.

Região: Serra Gaúcha, Brasil.

Produtor: Aurora.

Uva: 100% Chardonnay.