O primeiro vinho foi um merlot produzido com as uvas do Vale dos Vinhedos. Em 20 anos, a empresa tornou-se líder no mercado. Em 2006, passou a ser chamada de Miolo Wine Group, que hoje reúne uma linha de mais de 100 produtos elaborados a partir de parcerias nacionais e internacionais.

Visão: Límpido, de coloração amarelo palha com nuances esverdeadas, coroa elegante, perlage fina, delicada e constante.

Olfato: Aromas delicados de frutas cítricas, como abacaxi e melão, mel e com destaque para as notas de pão torrado.

Paladar: Alto frescor conferido pela sua acidez equilibrada. Boa persistência gustativa e retrogosto prolongado.

Harmonização: Excelente com aperitivo. Saladas de folhas (desde que não contenham vinagre), carpaccios, ovas de peixes, frutos do mar, bolinhos de bacalhau e acarajé. A efervescência e acidez harmonizam com comidas gordurosas e com tendência à doçura.

Teor Alcoólico: 12% vol.

Região: Serra Gaúcha/RS.

Produtor: Miolo Wine Group.

Uvas: Chardonnay e Pinot Noir.