No ano de 1959, Rufino Pablo Baggio fundou a companhia na cidade de Gualeguaychú, província de Entre Ríos. No início, a atividade estava centrada na elaboração e comercialização de vinhos e posteriormente de suco de frutas. Adega "Viejo Viñedo", está localizada em Carril Rodríguez Peña, Coquimbito - Maipú, província de Mendoza - Argentina. Conta com grande capacidade de depósito e fraciona parte de nossos vinhos. A adega conta com vinhedos próprios localizados em Montecaseros, Alto Verde, Ramblón e Catitas e também serve-se da produção de vinhedos de terceiros.