Quatro décadas após o patriarca iniciar sua modesta produção, seu filho viria a promover mudanças maiores. “Em outubro de 1970 resolvi ampliar os negócios da família, fundando a Casa Perini. Motivado e apaixonado por transformar a uva em vinho, busco a cada ano aperfeiçoar a vinícola com equipamentos, tecnologia e equipe qualificada, pois sem uma equipe profissional a arte de elaborar vinhos perde criatividade e talento.”

Visão: Coloração rosada cereja e boa formação de espuma.

Olfato: Frutas Vermelhas frescas como framboesa e Cereja.

Paladar: Possui sabor frutado e fresco, com final agradavelmente marcante.

Harmonização: Harmoniza com suínos, aves e peixes como salmão e molhos agridoce.

Teor alcoólico: 11,8% vol.

Região: Serra Gaúcha.

Produtor: Casa Perini.

Uvas: Chardonnay, Gamay e Pinot Noir.

Premiações:

Ouro Grande Prova de Vinhos do Brasil 2017;

Ouro X Concurso do Espumante Brasileiro 2015 e 2017;

Ouro Concurso Mondial de Bruxellas 2015;

Ouro Seleção de Vinhos de Farroupoilha 2011;

Prata The Best of Wine Weekend 2016;

89 pontos Adega 2017;

88 Pontos Adega 2016;

88Pontos Descorchados 2015;

87 Pontos Adega 2018;

86 Pontos Descorchados 2016;

86 Pontos Grande Provas de Vinhos do Brasil 2016.