Como o primeiro produtor certificado de vinhos neutros em carbono da África do Sul, Backsberg segue uma abordagem de "passo a passo" que se estende da vinha à adega e além.

Visão: Cor rubi.

Olfato: Aroma maduro a frutos silvestres e florais.

Paladar: Na boca apresenta-se frutado. Um vinho leve e fácil de beber.

Harmonização: Um vinho para qualquer ocasião.

Teor alcoólico: 14% vol.

Temperatura ideal de consumo: 15 - 17ºC.

Região: Paarl - África do Sul.

Produtor: Backsberg.

Uvas: Cabernet Sauvignon, Merlot e Shiraz.