Aspecto: Límpido e brilhante.

Cor: Vermelho/ Rosa Salmão

Aroma: Aroma adocicado de frutas vermelhas evidenciando o morango, com notas de romã e mamão.

Paladar: Ataque ácido com toque adocicado, deixando-o equilibrado, persistente e refrescante.

Método de Elaboração: Desengace e esmagamento, seguido de sangria feita no tanque com breve maceração. Fermentação alcoólica com temperatura controlada e uso de leveduras selecionadas.

Harmonização: Massas ao molho branco, risotos, carnes brancas, saladas e canapés.

Temperatura de Serviço: 8˚ a 10˚C

Variedade: Tannat cultivada na região da campanha gaúcha.