Apesar de a vinícola ter iniciado as suas atividades somente em 2002, a história da família Pulenta com a vitivinicultura argentina começou 100 anos antes. Em 1902, Angelo Pulenta e Palmina Spinsonti foram de Ancona, na Itália, para a Argentina ,e lá fincaram as raízes da família (e de suas vinhas). Passadas três gerações, os Pulenta resolveram transformar a paixão em trabalho e abriram as portas da Pulenta Estate, que mesmo depois do reconhecimento manteve o ambiente familiar, onde cada vinho nasce e é cuidado como um integrante da família.

Visão: Amarelo esverdeado

Olfato: Grapefruit, frutas cítricas, abacaxi, maracujá

Paladar: Abacaxi, maracujá, limão siciliano

Harmonização: Frituras, petiscos e canapés

Potencial de guarda: Vinho para beber jovem

Graduação alcoólica: 12% vol.

Temperatura ideal de consumo: 10°C a 12°C

Tempo de decantação: 30 minutos

Região: Mendoza - Lujan de Cuyo

Produtor: Pulenta Estate

Uva: 100% Sauvignon Blanc