Hoje, bem no coração de Bento Gonçalves, a Vinícola Aurora é a maior do Brasil. Mais de 1.100 famílias se associaram à cooperativa, sendo a produção orientada por técnicos que, diariamente, estão em contato com o produtor – fornecendo toda a assistência necessária.

Visão: Apresenta coloração rubi intensa

Olfato: Notas de frutas negras maduras como ameixa e groselha negra. A passagem deste vinho por madeira lhe confere aromas de especiarias, couro, tabaco e notas de tosta.

Paladar: Em boca se apresentam as mesmas frutas negras maduras, especiarias e tostados provenientes de seu amadurecimento em carvalho, com taninos macios e delicados. Este vinho possui boa estrutura, apresentando persistência média alta.

Harmonização: Acompanha pratos com carne vermelha, churrasco, frios como Copa e queijos mais maturados, carnes de caça. Parrilla Uruguaia, assado de tira.

Teor alcoólico: 13,5% vol

Temperatura ideal: 16ºC a 18ºC

Região: Canelones – Uruguay

Produtor: Cooperativa Vinícola Aurora

Uva: Tannat