Delicioso, exótico e repleto de misticismo. A própria vinícola o enquadra numa coleção chamada "Tesouros da Trácia", fato comprovado pelas ótimas avaliações, tanto da crítica especializada como a medalha de Ouro recebida no tradicional Mundial de Bruxellas. Os vinhedos dos quais foram colhidos os frutos, estão entre os mais antigos dos Balcãs, localizados na encosta sul da montanha Sakar, no vale do rio Maritsa, com posição ao sul, sudoeste e sudeste.

Composto pela uva: Merlot